Un cóctel fresco y vibrante que combina la intensidad del mezcal con el picor natural de la cerveza de jengibre. Ideal para quienes buscan una bebida ligera, refrescante y con carácter, perfecta para tardes cálidas o como aperitivo.
Ingredientes
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60 ml de mezcal artesanal
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30 ml de jugo de limón fresco
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5 ml de jarabe simple
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90–120 ml de cerveza de jengibre bien fría
Preparación
Llena un vaso alto con hielo. Agrega el mezcal, el jugo de limón y el jarabe simple. Remueve suavemente para integrar. Completa con la cerveza de jengibre fría y mezcla ligeramente. Decora, si lo deseas, con una rodaja de limón o una cáscara exprimida.
Sobre este cóctel
El Mezcal Buck es una variación del clásico Buck, una familia de cócteles conocida por su equilibrio entre acidez y burbujas. En esta versión, el mezcal aporta profundidad ahumada que contrasta elegantemente con el picor especiado del jengibre.
Es un trago accesible, fácil de preparar y muy versátil, ideal para introducir el mezcal en la mixología cotidiana sin perder su identidad artesanal. Fresco, directo y honesto—como debe ser un buen cóctel con mezcal.
