LUUM Mezcal Artesanal Espadín-Tepeztate

Ensamble elaborado artesanalmente y perfecto para tomar solo o coctelería.

A la vista, este mezcal se muestra cristalino y muy brillante, con una claridad limpia y transparente que refleja precisión y cuidado en su elaboración.

En nariz, el perfil aromático es claramente herbal–cítrico. Sobresalen notas frescas de zacate limón y tomillo, acompañadas por matices especiados de semilla de cilantro y nuez moscada, que aportan carácter y complejidad. Como aromas secundarios aparecen delicadas notas florales de jazmín, junto con un sutil toque frutal de mango verde que añade vivacidad y contraste.

En boca se percibe un dulzor sutil equilibrado por una acidez ligera, dando paso a un amargor elegante que evoca cacao y café tostado. El retrogusto revela un perfil predominantemente herbal, donde el zacate limón vuelve a tomar protagonismo, acompañado por un fondo de ahumado tenue que permanece de forma discreta y prolongada. El conjunto resulta armonioso, profundo y expresivo, invitando a una degustación pausada y consciente.